Name: Яєчні фук-юн
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Китайська
Ingredients: 6 великих яєць, збитих; 1 чашка пророщеної квасолі; 4 нарізані зелені цибулі; ½ склянка вареної креветки або свинини, нарізана кубиками; 1 ст. л. соєвого соусу; 1 ч. л. кунжутної олії; 2 ст. л. олії; 1 склянка граві, коричневий соус для поливання

Яєчні фук-юн

Пухка китайська омлетна страва з проростками сої, цибулею та креветками або свининою.

Загальний час

18 хв

Підготовка

10 хв

Готувати

8 хв

Порції

Складність

Легко

На порцію

280 ккал

Інгредієнти

6 великий яйця, збитий Замінити
1 склянка проростки сої
4 нарізаний зелена цибуля
½ склянка варений креветковий або свинячий фарш, нарізаний кубиками
1 ст. л. соєвий соус Замінити
1 чайна ложка кунжутна олія
2 ст. л. олія Замінити
1 склянка граві, коричневий соус для поливання

Обладнання

сковорода

Метод

Змішайте яйця, проростки, зелену цибулю, білок, соєвий соус, кунжутну олію.
Розігрійте олію, вилийте 0,5 склянку суміші на котлету.
Смажте 3-4 хв з кожного боку до золотистого кольору та пухкості.
Зверху полийте коричневим граві.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 280
Білок: 18g
Вуглеводи: 4g
Жир: 20g

Протеїну 27%6% вуглеводівЖир 67%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

яйця · китайська · омлет · швидко · креветки

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися