Name: Egg Foo Young
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Chinês
Ingredients: 6 ovos grandes, batidos; 1 xícara de brotos de feijão; 4 cebolinha fatiada; ½ xícara de camarão ou porco cozidos, picados; 1 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 2 colher de sopa de óleo; 1 xícara de grav, molho marrom para cobrir

Egg Foo Young

Omelete chinês fofinho com broto de feijão, cebola e camarão ou porco.

Tempo total

18 min

Preparo

10 min

Cozinhar

8 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

280 kcal

Ingredientes

6 grande ovos, batido Trocar
1 xícara broto de feijão
4 fatias cebolinha
½ xícara camarão ou porco cozidos, picado
1 colher (sopa) molho de soja Trocar
1 c. de chá óleo de gergelim
2 colher (sopa) óleo Trocar
1 xícara grav, molho marrom para cobrir

Equipamentos

frigideira

Método

Misture ovos, brotos, cebolinha, proteína, soja e óleo de gergelim.
Aqueça o óleo e despeje 0,5 xícara da mistura para cada bife.
Cozinhe 3-4 min de cada lado até dourar e ficar fofinho.
Cubra com grav marrom.

Nutrição por porção

Calorias: 280
Proteína: 18g
Carboidratos: 4g
Gordura: 20g

Proteína 27%Carboidratos 6%Gordura 67%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

ovos · chinês · omelete · rápido · camarão

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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