Name: 芙蓉蛋
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 份
Cuisine: 中文
Ingredients: 6个大鸡蛋，打散; 1 杯豆芽; 4根青葱，切片; ½ 杯熟虾或猪肉，切丁; 1 汤匙酱油; 1 茶匙芝麻油; 2汤匙油; 1 杯肉汁，淋上棕色酱汁

芙蓉蛋

蓬松的中式煎蛋，配有豆芽、洋葱和虾或猪肉。

总时长

18 分钟

准备

10 分钟

烹饪

8 分钟

份数

难度

简单

每份

280 千卡

食材

6 大号鸡蛋，打散替换
1 杯豆芽
4 切片青葱
½ 杯熟虾或猪肉，切丁
1 汤匙酱油替换
1 茶匙芝麻油
2 汤匙食用油替换
1 杯肉汁，淋上棕色酱汁

厨具

煎锅

做法

混合鸡蛋、豆芽、葱、蛋白质、酱油和芝麻油。
加热油，每块饼倒入 0.5 杯混合物。
每面煎 3-4 分钟，直至金黄蓬松。
顶部淋上棕色肉汁。

每份营养信息

卡路里: 280
蛋白质: 18g
碳水化合物: 4g
脂肪: 20g

蛋白质 27%碳水化合物 6%脂肪含量67%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

鸡蛋 · 中式 · 煎蛋 · 快速 · 虾

食材

厨具

做法

每份营养信息

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