Name: Egg Foo Young
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Chińskie
Ingredients: 6 dużych jajek, ubitych; 1 szklanka kiełków fasoli; 4 pokrojone zielone cebule; ½ szklanki ugotowanych krewetek lub wieprzowiny, pokrojonej w kostkę; 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżeczek oleju sezamowego; 2 łyżki oleju; 1 szklanka gravy, sos brązowy do polewania

Egg Foo Young

Chrupiąca chińska jajecznica z kiełkami fasoli, cebulą oraz krewetkami lub wieprzowiną.

Czas całkowity

18 min

Przygotowanie

10 min

Gotuj

8 min

Ilość porcji

Trudność

Legko

Na porcję

280 kcal

Składniki

6 duży jajka, ubite Zamień
1 szklanka rośliny strączkowe
4 slicowany czerwona cebula
½ szklanka ugotowane krewetki lub wieprzowina, pokrojony w kostkę
1 łyżka sos sojowy Zamień
1 łyżeczka olej sezamowy
2 łyżka olej Zamień
1 szklanka grawy, brązowy sos do polania

Ekwipunek

szklanka

Metoda

Wymieszaj jajka, kiełki, szczypiorek, białko, soję i olej sezamowy.
Podgrzej olej, wylej 0,5 szklanki mieszanki na każdy kotlecik.
Smaż 3-4 min z każdej strony, aż będzie złote i puszyste.
Polej brązowym gravy.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 280
Białko: 18g
Węglowodany: 4g
Tłuszcz: 20g

Białko 27%6% węglowodanówTłuszcz 67%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

jajka · chińskie · jajecznica · szybkie · krewetki

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać