Name: Guacamole (version 10 minutes)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 gros avocats, mûrs; ¼ tasse de jus de citron vert; ¼ tasse d'oignon rouge, finement haché; ¼ tasse de coriandre, hachée; 1 jalapeño, épépiné, haché; ¾ c. à thé de sel; 1 tomate moyenne, épépinée, en dés

Guacamole (version 10 minutes)

Trempette onctueuse à l'avocat, citron vert, coriandre, oignon et jalapeño.

Durée totale

10 min

Préparation

10 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Pour une portion

180 kcal

Ingrédients

4 gros avocats, mûr
¼ tasse jus de citron vert
¼ tasse oignon rouge, finement coupé en dés Remplacer
¼ tasse cilantro, haché Remplacer
1 piment jalapeño, épépinée, hachée
¾ c. à thé sel
1 moyen tomate, épépinée, en dés

Équipement

bol, fourchette

Méthode

Coupez les avocats, évidez-les dans un bol et écrasez-les à la fourchette.
Ajoutez le jus de citron vert immédiatement.
Incorporez l'oignon, la coriandre, le jalapeño et le sel.
Fouettez délicatement la tomate. Goûtez et ajustez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 180
Protéines: 2g
Glucides: 9g
Matière grasse: 16g

Protéines 4%Glucides 19%Matière grasse 77%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

trempette · mexicaine · avocat · végétarien · rapide · apéritif

Ingrédients

Équipement

Méthode

Valeurs nutritionnelles par portion

Il manque quelque chose ?

Vous aimerez peut-être aussi