Pollo con mantequilla (Murgh Makhani)

• 1 ½ lb muslos de pollo, deshuesado
• 3 cucharada mantequilla Cambiar
• 1 grande cebolla, picado Cambiar
• 3 giros ajo, picada Cambiar
• 1 cucharada jengibre Cambiar
• 1 ½ tazas puré de tomate
• ¾ taza crema espesa Cambiar
• 1 cdt garam masala Cambiar
• 1 cdt comino
• ½ cdt polvo de chile rojo
• 1 cucharada hojas de fenogreco, seco
• 1 cdt sal
• 1 cdt azúcar Cambiar

Equipo

olla, licuadora