黄油鸡（Murgh Makhani）

• 1 ½ 磅 鸡腿肉，去骨
• 3 汤匙 黄油 替换
• 1 大号 洋葱，切丁 替换
• 3 丁香 大蒜，切碎 替换
• 1 汤匙 生姜 替换
• 1 ½ 杯 番茄泥
• ¾ 杯 重奶油 替换
• 1 茶匙 garam masala 替换
• 1 茶匙 孜然
• ½ 茶匙 红辣椒粉
• 1 汤匙 胡芦巴叶，干制
• 1 茶匙 盐
• 1 茶匙 糖 替换

厨具

锅、搅拌机