Name: 塔可阿尔帕斯特
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 份
Cuisine: 墨西哥
Ingredients: 1 ½ 磅猪肩肉，切成薄片; 2 个干瓜希略辣椒; 1 个干安乔辣椒; 4 瓣大蒜; 2 汤匙胭脂树红酱; ½ 杯橙汁; 1 杯菠萝，切丁; 12张小型玉米饼; 1 个小洋葱，切碎; ½ 杯香菜，切碎; 2 个青柠

塔可阿尔帕斯特

将腌制好的猪肉与菠萝、洋葱和香菜放在温热的玉米饼上。

总时长

45 分钟

准备

30 分钟

烹饪

15 分钟

份数

难度

中等

每份

320 千卡

做法

将泡软的辣椒、大蒜、胭脂树红酱和橙汁混合成腌料。
腌制猪肉 2 小时以上。
将猪肉烤 5-7 分钟至表面微焦。
在烤架上将菠萝烤 2 分钟至微焦。
加热玉米饼，搭配洋葱、香菜和青柠组装。

每份营养信息

卡路里: 320
蛋白质: 22g
碳水化合物: 24g
脂肪: 14g

蛋白质 28%碳水化合物 31%脂肪含量41%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

塔可 · 墨西哥 · 猪肉 · 菠萝 · 街头美食

塔可阿尔帕斯特

食材

厨具

做法

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