Name: Такос аль Пастор
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: Мексиканський
Ingredients: 1 ½ фунт свинячої лопатки, тонко нарізаної; 2 сушених перців чилі гуахілло; 1 сушений чилі анчо; 4 зубчики часнику; 2 ст. л. пасти ачіоте; ½ склянка апельсинового соку; 1 склянка ананаса, нарізаного кубиками; 12 маленьких кукурудзяних тортильй; 1 невелика цибулина, дрібно нарізана; ½ склянок кінзи, нарізаної; 2 лайми

Такос аль Пастор

Маринована свинина з ананасом, цибулею та кінзою на теплій кукурудзяній тортильї.

Загальний час

45 хв

Підготовка

30 хв

Готувати

15 хв

Порції

Складність

Середній

На порцію

320 ккал

Метод

Змішайте відновлений чилі, часник, пасту ачіоте та апельсиновий сік, щоб отримати маринад.
Маринована свинина 2+ год.
Смажте свинину на грилі 5-7 хв, доки не з'явиться припалений шар.
Припаліть ананас на грилі 2 хв.
Розігрійте тортильї, зберіть такос з цибулею, кінзою та лаймом.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 320
Білок: 22g
Вуглеводи: 24g
Жир: 14g

Протеїну 28%31% вуглеводівЖир 41%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

такос · мексиканська · свинина · ананас · вулична їжа

Такос аль Пастор

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися