تاكوس أل باستور

• 1 ½ أرطال كتف خنزير، مقطعًا إلى شرائح رقيقة
• 2 مجفّف فلفل غواجيلو
• 1 مجفّف فلفل أنشو
• 4 فصوص ثوم استبدال
• 2 ملعقة طعام معجون أشيوت
• ½ كوب عصير برتقال
• 1 كوب أناناس، مكعبات
• 12 صغير تورتيلا ذرة
• 1 صغير بصل، مقطع مكعبات دقيقة استبدال
• ½ كوب كزبرة، مفروم استبدال
• 2 الليمون

المعدات

شواية، خلاط