Name: 苏帕·德·托蒂亚
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 份
Cuisine: 墨西哥
Ingredients: 6 个玉米饼，切成条状; 4 个烤番茄; 1 个洋葱，切四瓣; 3 瓣大蒜; 2 根瓜希略辣椒，浸泡过; 6 杯鸡汤; 1个牛油果，切丁; ½ 杯碎夸索奶酪（queso fresco）; ¼杯墨西哥酸奶油; 3 汤匙植物油

苏帕·德·托蒂亚

暖身墨西哥玉米饼汤，配有番茄辣椒高汤、酥脆玉米饼条、牛油果和奶酪。

总时长

45 分钟

准备

15 分钟

烹饪

30 分钟

份数

难度

简单

每份

260 千卡

做法

将番茄、洋葱、大蒜和辣椒与部分高汤一起搅拌。
加热油，将搅拌好的酱汁煎 5 分钟，直至颜色变深。
加入高汤，小火炖煮 20 分钟。调味。
将玉米饼条煎至酥脆。
将汤盛入碗中，铺上玉米饼条、牛油果、新鲜奶酪和酸奶油。

每份营养信息

卡路里: 260
蛋白质: 10g
碳水化合物: 24g
脂肪: 16g
膳食纤维: 5g

蛋白质 14%碳水化合物 34%脂肪含量51%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

墨西哥 · 汤 · 玉米饼 · 番茄 · 舒适食品 · 开胃菜

苏帕·德·托蒂亚

食材

厨具

做法

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