Name: Суп із тортильями
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: Мексиканський
Ingredients: 6 кукурудзяних тортильй, нарізаних смужками.; 4 великих томати, запечених; 1 цибулини, четвертувані.; 3 зубчики часнику; 2 перці гуахіло, замочені.; 6 склянок курячого бульйону; 1 авокадо, нарізане кубиками; ½ склянки кесо фреско, розкришений; ¼ склянок мексиканського крему; 3 столові ложки олії

Суп із тортильями

Гріючий мексиканський суп із тортильями на томатно-перецьовому бульйоні, хрусткими смужками тортильї, авокадо та сиром.

Загальний час

45 хв

Підготовка

15 хв

Готувати

30 хв

Порції

Складність

Легко

На порцію

260 ккал

Метод

Змішайте томати, цибулю, часник, перець із часткою бульйону.
Розігрійте олію, підсмажте змішаний соус 5 хв до потемніння.
Додайте бульйон, варіть 20 хв. Посоліть.
Підсмажте смужки тортильї до хрусткості.
Налийте суп у миски. Зверху викладіть смужки, авокадо, сир кесо фреско та крему.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 260
Білок: 10g
Вуглеводи: 24g
Жир: 16g
Клітковина: 5g

Протеїну 14%34% вуглеводівЖир 51%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

мексиканський · суп · тортилья · томат · їжа для комфорту · закуска

Суп із тортильями

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися