萨莫萨三角饺（45分钟版）

• 12 萨莫萨皮，或春卷皮
• 3 中号 土豆，煮熟，捣碎
• ½ 杯 豌豆
• 1 小号 洋葱，切丁 替换
• 1 茶匙 生姜，磨碎 替换
• 1 切碎 青辣椒
• 1 茶匙 孜然籽
• 1 茶匙 garam masala 替换
• ½ 茶匙 chaat masala
• ¾ 茶匙 盐
• 2 杯 食用油，用于油炸 替换

厨具

深锅，厨房纸巾