Name: Samosa (Phiên bản 45 phút)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 phần
Cuisine: Ấn Độ
Ingredients: 12 vỏ bánh samosa, hoặc vỏ bánh cuốn; 3 củ khoai tây vừa, luộc chín và nghiền nhuyễn; ½ cup đậu Hà Lan; 1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu; 1 thìa cà phê gừng, nạo; 1 ớt xanh băm nhỏ; 1 thìa cà phê hạt thì là; 1 tsp garam masala; ½ muỗng cà phê chaat masala; ¾ thìa cà phê muối; 2 chén dầu, để chiên

Samosa (Phiên bản 45 phút)

Bánh chiên giòn nhân khoai tây, đậu Hà Lan và thảo mộc đã nêm gia vị.

Tổng thời gian

45 min

Chuẩn bị

30 min

Nấu

15 min

Số khẩu phần

Độ khó

Vừa phải

Mỗi phần

180 kcal

Phương pháp

Xào thì là, hành tây, gừng và ớt trong 3 phút.
Thêm khoai tây nghiền, đậu Hà Lan và gia vị. Nấu 3 phút. Để nguội.
Điền vào mỗi vỏ bánh 2 thìa canh nhân. Gấp thành hình tam giác.
Chiên ngập dầu ở 350°F trong 4-5 phút cho đến khi vàng. Ăn kèm chutney.

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo: 180
Protein: 3g
Chất bột đường: 24g
Chất béo: 8g

Protein 7%Carbs 53%Chất béo 40%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

samosa · Ấn Độ · chiên · món khai vị · khoai tây · chay · đồ ăn nhẹ

Samosa (Phiên bản 45 phút)

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Bạn cũng có thể thích