Name: 酸奶酱
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 份
Cuisine: 印度
Ingredients: 1 ½ 杯原味酸奶; ½ 根黄瓜，擦丝并挤干水分; ½ 茶匙烤孜然粉; 2 汤匙薄荷叶，切碎; 1 汤匙香菜，切碎; ¼茶匙盐; ¼ 茶匙黑胡椒

酸奶酱

清凉的印度酸奶调味酱，搭配黄瓜、孜然和薄荷——辛辣咖喱的完美伴侣。

总时长

10 分钟

准备

10 分钟

份数

难度

简单

每份

60 千卡

食材

1 ½ 杯原味酸奶替换
½ 黄瓜，擦丝并挤干水分
½ 茶匙烤孜然粉
2 汤匙薄荷叶，切碎替换
1 汤匙香菜，切碎替换
¼ 茶匙盐
¼ 茶匙黑胡椒替换

做法

将酸奶搅打至顺滑。
加入所有剩余食材，搅拌均匀。
冷藏 15 分钟后即可食用。顶部撒少许孜然粉作为装饰。

每份营养信息

卡路里: 60
蛋白质: 4g
碳水化合物: 6g
脂肪: 1.5g
膳食纤维: 0g

蛋白质 30%碳水化合物 45%脂肪含量25%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

印度 · Raita · 酸奶 · 黄瓜 · 调味酱 · 清凉 · 配菜 · 快速

食材

做法

每份营养信息

缺少什么？

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