Name: Раита
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Индийский
Ingredients: 1 ½ стак. простого йогурта; ½ огурца, натёртого и отжатого; ½ ч. л. жареного порошка зиры; 2 ст. л. листьев мяты, нарезанных; 1 ст. л. кинзы, мелко нарезанной; ¼ ч. л. соли; ¼ ч. л. чёрного перца

Раита

Охлаждающий индийский йогуртовый соус с огурцом, зирой и мятой — идеальный спутник для острых карри.

Общее время

10 мин

Подготовка

10 мин

Порций

Сложность

Легко

На порцию

60 ккал

Ингредиенты

1 ½ стаканы простой йогурт Заменить
½ огурец, натёртый и отжатый
½ ч. л. жареный порошок зиры
2 ст. л. листья мяты, нарезанный Заменить
1 ст. л. кинза, нарезанный Заменить
¼ ч. л. соль
¼ ч. л. черный перец Заменить

Метод

Взбейте йогурт до гладкости.
Добавьте все остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте.
Охладите 15 мин перед подачей. Украсьте щепоткой зиры сверху.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 60
Белок: 4g
Углеводы: 6g
Жир: 1.5g
Клетчатка: 0g

Белка 30%Углеводов 45%Жиры 25%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

индийская · raita · йогурт · огурец · соус · охлаждение · гарнир · быстро

Ингредиенты

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться