Name: Райта
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Індійський
Ingredients: 1 ½ склянки звичайного йогурту; ½ огірок, натертий і віджатий; ½ ч. л. обсмаженого кминного порошку; 2 ст. л. листя м'яти, нарізане; 1 ст. л. цибулі-цибулі, нарізаної; ¼ ч. л. солі; ¼ ч. л. чорного перцю

Райта

Охолоджуюча індійська йогуртова приправа з огірком, кмином та м'ятою — ідеальний супутник гострих каррі.

Загальний час

10 хв

Підготовка

10 хв

Порції

Складність

Легко

На порцію

60 ккал

Інгредієнти

1 ½ склянки звичайний йогурт Замінити
½ огірок, натертий та віджатий
½ чайна ложка обсмажений кминний порошок
2 ст. л. листя м'яти, нарізаний Замінити
1 ст. л. цибуля-цибуля, нарізаний Замінити
¼ чайна ложка сіль
¼ чайна ложка чорний перець Замінити

Метод

Збийте йогурт до гладкості.
Додайте всі залишкові інгредієнти. Добре перемішайте.
Охолодіть протягом 15 хв перед подачею. Посипте зверху дрібкою кминного порошку.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 60
Білок: 4g
Вуглеводи: 6g
Жир: 1.5g
Клітковина: 0g

Протеїну 30%45% вуглеводівЖир 25%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

індійський · raita · йогурт · огірок · приправа · охолоджуючий · гарнір · швидкий

Інгредієнти

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися