瓦伦西亚海鲜饭

• 2 杯 波巴米或短粒米
• 1 磅 鸡腿肉
• ½ 磅 兔肉或鸡肉
• 1 中号 洋葱，切丁 替换
• 3 丁香 大蒜，切碎 替换
• 1 杯 青豆
• ½ 杯 白芸豆
• 2 磨碎 番茄
• ¼ 茶匙 藏红花
• 1 茶匙 甜红椒粉
• 3 汤匙 橄榄油 替换
• 5 杯 温鸡汤 替换
• 1 ½ 茶匙 盐
• 2 迷迭香枝 替换

厨具

帕耶拉锅或宽平底锅