バエリャ・バレンシアナ

• 2 カップ ボンバ米または短粒米
• 1 lb 鶏もも肉
• ½ lb ウサギまたは鶏肉
• 1 中 タマネギ、角切り 置き換え
• 3 クローブ ニンニク、みじん切り 置き換え
• 1 カップ グリーンビーンズ
• ½ カップ バター豆
• 2 すりおろし トマト
• ¼ 小さじ サフラン
• 1 小さじ スイートパプリカ
• 3 大さじ オリーブオイル 置き換え
• 5 カップ 温かい鶏ガラスープ 置き換え
• 1 ½ 小さじ 塩
• 2 ローズマリーの枝 置き換え

調理器具

パエリア鍋または広いフライパン