Чана масала

• 30 унція консервований нут, зціджений
• 2 середній цибуля, нарізаний кубиками Замінити
• 4 гвоздики часник, дрібно нарізано Замінити
• 1 ст. л. імбир, натертий Замінити
• 14 унція консервовані томати, розтертий
• 1 ст. л. гарама масала Замінити
• 1 чайна ложка насіння кмина
• ½ чайна ложка куркума
• 1 чайна ложка амчур, сушений манговий порошок
• ¼ склянка цибуля-цибуля, нарізаний Замінити
• 2 ст. л. рослинна олія Замінити

Обладнання

велика сковорода