Name: Okonomiyaki (30-minutersversion)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Japansk
Ingredients: 1 kopp mjöl; ¾ msk dashi eller vatten; 2 ägg; 3 koppar napa-kål, finstrimlad; 3 skivade gröna lökar; ¼ msk tempurabits (tenkasu), valfritt; 4 skivor fläskkarré; 3 msk okonomiyakisås; 2 msk japansk majonnäs; ¼ msk bonitoflingor

Okonomiyaki (30-minutersversion)

Smakrik japansk kålpanna toppad med okonomiyakisås, majonnäs och bonitoflingor.

Total tid

30 min

Förbered

15 min

Koka

15 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Mellanstor

Per portion

420 kcal

Metod

Blanda mjöl, dashi och ägg till smet. Vänd ner kål, gräslök och tenkasu.
Häll blandningen på en oljad platta i rund form.
Lägg på fläskskivorna, grilla 5-6 min. Vänd och grilla 5 min till.
Häll över okonomiyakisås och majonnäs. Toppa med bonitoflingor.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 420
Protein: 18g
Kolhydrater: 38g
Fett: 22g

Protein 17%Kolhydrater 36%Fett 47%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

japansk · pannkaka · kål · smakrik · gatukök

Okonomiyaki (30-minutersversion)

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar