Name: Wersja Okonomiyaki w 30 minut
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Japoński
Ingredients: 1 szklanka mąki; ¾ łyżki dashi lub wody; 2 jajka; 3 główki kapusty pekińskiej, drobno posiekanej; 3 pokrojone zielone cebule; ¼ łyżek pokruszonego tempury (tenkasu), opcjonalnie; 4 plastry boczku; 3 łyżki sosu okonomiyaki; 2 łyżki japońskiego majonezu; ¼ wiórków bonito

Wersja Okonomiyaki w 30 minut

Słone japoński placek z kapusty z sosem okonomiyaki, majonezem i wiórkami bonito.

Czas całkowity

30 min

Przygotowanie

15 min

Gotuj

15 min

Ilość porcji

Trudność

Średni

Na porcję

420 kcal

Metoda

Połącz mąkę, dashi i jajka na ciasto. Dodaj kapustę, szczypiorek i tenkasu.
Wylej mieszaninę na posmarowany tłuszczem grill w kształcie koła.
Ułóż plastry boczku na wierzchu, smaż 5-6 min. Przewróć, smaż jeszcze 5 min.
Polej sosem okonomiyaki i majonezem. Posyp wiórkami bonito.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 420
Białko: 18g
Węglowodany: 38g
Tłuszcz: 22g

Białko 17%36% węglowodanówTłuszcz 47%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

japoński · placek · kapusta · wytrawny · uliczne jedzenie

Wersja Okonomiyaki w 30 minut

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać