Name: Japońskie curry z ryżem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Cuisine: Japoński
Ingredients: 1 funta wołowiny z karku, pokrojonej w kostkę; 2 duże cebule, ćwiartki; 2 marchewki, w kawałkach; 2 duże ziemniaki, w kawałkach; 4 uncji kostki japońskiego curry; 4 szklanek wody; 1 łyżka masła; 4 szklanek parowanego ryżu, do podania

Japońskie curry z ryżem

Gęste, lekko przyprawione japońskie curry z delikatną wołowiną, marchewką i ziemniakami na parowanym ryżu.

Czas całkowity

1 godzina

Przygotowanie

20 min

Gotuj

40 min

Ilość porcji

Trudność

Legko

Na porcję

520 kcal

Składniki

1 lb szponder wołowy, w kostkę
2 duży cebula, ćwiartki Zamień
2 marchewki, kawałki
2 duży potatoes, kawałki
4 uncja Japońska pasta curry, kawałek
4 szklanki woda
1 łyżka masło Zamień
4 szklanki ryż na parze, do podania

Ekwipunek

wielki garnek

Metoda

Rozpuść masło w garnku. Obsmaż wołowinę ze wszystkich stron.
Dodaj cebulę, duś 3 min. Dodaj marchew i ziemniaki.
Wlej wodę, doprowadź do wrzenia. Zdejmij pianę. Duś 20 min, aż warzywa zmiękną.
Połam kostkę curry na kawałki, dodaj do garnka. Mieszaj, aż się rozpuści.
Duś jeszcze 10 min, aż zgęstnieje. Podawaj na parowanym ryżu.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 520
Białko: 28g
Węglowodany: 58g
Tłuszcz: 20g
Błonnik: 4g

Białko 21%44% węglowodanówTłuszcz 34%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

japoński · curry · wołowina · ryż · comfort food

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać