Name: Rolki sushi (maki)
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Cuisine: Japoński
Ingredients: 2 szklanki ryżu do sushi, surowego; 8 arkuszy nori; 8 uncji łososia do sushi, paski; 8 uncji tuńczyka do sushi, paski; 1 ogórek, cienkie paski; 1 awokado, pokrojone w plastry; 3 łyżki octu ryżowego; 1 łyżki cukru; ½ łyżeczki soli; 2 łyżki sosu sojowego, do maczania; 1 łyżeczka wasabi, do podania; 2 łyżki octowego imbiru, do podania

Rolki sushi (maki)

Klasyczne japońskie roleczki maki z ryżem, świeżą rybą, ogórkiem i awokado owinięte w nori.

Czas całkowity

1 godzina

Przygotowanie

40 min

Gotuj

20 min

Ilość porcji

Trudność

Twardy

Na porcję

380 kcal

Metoda

Przygotuj ryż sushi. Gdy jest gorący, wymieszaj z octem, cukrem i solą. Wietrz, aby ostygł.
Ułóż nori błyszczącą stroną do dołu na macie bambusowej. Rozłóż cienką warstwę ryżu, zostawiając pasek o szerokości 1 cala na górze.
Ułóż składniki w linii na środku.
Używając maty, zwiń ciasno, uszczelnij krawędź wodą.
Pokrój każdą rolkę na 6-8 kawałki ostrym nożem, czyść go między cięciami. Podawaj z sosem sojowym, wasabi i imbirem.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 380
Białko: 28g
Węglowodany: 48g
Tłuszcz: 8g
Błonnik: 3g

Białko 30%51% węglowodanówTłuszcz 19%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

japoński · sushi · ryż · ryba · nori · świeży

Rolki sushi (maki)

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać