스시 롤 (마키)

• 2 컵 스시 쌀, 생것
• 8 노리 시트
• 8 온스 sushi-grade 연어, 채 썬 것
• 8 온스 초회용 참치, 채 썬 것
• 1 오이, 얇게 채 썬 것
• 1 아보카도, 슬라이스
• 3 큰술 쌀 식초 대체하기
• 1 큰술 설탕 대체하기
• ½ 작은술 소금
• 2 큰술 간장, 찍어 먹기용 대체하기
• 1 작은술 와사비, 서빙용
• 2 큰술 절인 생강, 서빙용

장비

대나무 매트, 날카로운 칼, 밥솥