Name: 日式咖喱饭
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 份
Cuisine: 日本
Ingredients: 1磅牛腩，切块; 2个洋葱，切楔形块; 2 根胡萝卜，切块; 2 个大土豆，切块; 4 盎司日式咖喱块，块状; 4杯水; 1汤匙黄油; 4 杯米饭，用于盛装

日式咖喱饭

浓稠微辣的日式咖喱，搭配嫩牛肉、胡萝卜和土豆，盖在米饭上。

总时长

1小时

准备

20 分钟

烹饪

40 分钟

份数

难度

简单

每份

520 千卡

食材

1 磅牛肩肉，切丁
2 大号洋葱，楔形块替换
2 胡萝卜，切块
2 大号土豆，切块
4 盎司日式咖喱块，块
4 杯水
1 汤匙黄油替换
4 杯蒸米饭，用于上桌

厨具

大锅

做法

锅中融化黄油。将牛肉各面煎至金黄。
加入洋葱，炒 3 分钟。再加入胡萝卜和土豆。
倒入水，煮沸。撇去浮沫。小火炖煮 20 分钟，直至蔬菜变软。
将咖喱块掰碎，加入锅中。搅拌至完全溶解。
再小火炖煮 10 分钟，直至汤汁浓稠。盖在米饭上食用。

每份营养信息

卡路里: 520
蛋白质: 28g
碳水化合物: 58g
脂肪: 20g
膳食纤维: 4g

蛋白质 21%碳水化合物 44%脂肪含量34%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

日式 · 咖喱 · 牛肉 · 米饭 · 家常美食

食材

厨具

做法

每份营养信息

缺少什么？

你可能也喜欢