Name: Nasi Kari Jepang
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porsi
Cuisine: Jepang
Ingredients: 1 lb daging sapi chuck, potong dadu; 2 bawang bombay besar, belahan; 2 wortel, potong dadu; 2 kentang besar, potong dadu; 4 oz brik kari Jepang, potong; 4 cangkir air; 1 sdm mentega; 4 cangkir nasi putih, untuk disajikan

Nasi Kari Jepang

Kari Jepang kental dengan rempah ringan, daging sapi empuk, wortel, dan kentang di atas nasi putih.

Waktu total

1 jam

Persiapan

20 menit

Masak

40 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

520 kkal

Bahan-bahan

1 lb daging sapi bagian pundak, dadu
2 besar bawang bombay, irisan Ganti
2 wortel, potong dadu
2 besar kentang, potong dadu
4 oz Kuah kari Jepang, balok
4 cangkir air
1 sdm mentega Ganti
4 cangkir nasi kukus, untuk disajikan

Peralatan

panci besar

Metode

Cairkan mentega dalam panci. Coklatkan daging sapi di semua sisi.
Tambahkan bawang bombay, masak 3 menit. Tambahkan wortel dan kentang.
Tuangkan air, didihkan. Buang busa. Simmer 20 menit hingga sayuran empuk.
Pecahkan brik kari menjadi potongan, masukkan ke dalam panci. Aduk hingga larut.
Simmer 10 menit lagi hingga mengental. Sajikan di atas nasi putih.

Gizi per sajian

Kalori: 520
Protein: 28g
Karbohidrat: 58g
Lemak: 20g
Serat: 4g

Protein 21%Karbohidrat 44%Lemak 34%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

jepang · kari · daging sapi · nasi · makanan penenang

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka