Name: японское карри с рисом
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: 1 фунт говяжьей лопатки, нарезанной кубиками; 2 крупные луковицы, дольками; 2 моркови, кусочками; 2 крупных картофеля, кусочками; 4 унции японского карри-булона, брусок; 4 стакана воды; 1 ст. л. сливочного масла; 4 чашки отварного риса, для подачи

японское карри с рисом

Густое, умеренно пряное японское карри с нежной говядиной, морковью и картофелем на отварном рисе.

Общее время

1 ч

Подготовка

20 мин

Готовить

40 мин

Порций

Сложность

Легко

На порцию

520 ккал

Ингредиенты

1 фунт говяжья лопатка, кубиками
2 крупный лук, дольками Заменить
2 морковь, кубиками
2 крупный картофель, кубиками
4 унция Карри-паста для японского карри, кусок
4 стаканы вода
1 ст. л. масло Заменить
4 стаканы вареный рис, для подачи

Инвентарь

большая кастрюля

Метод

Растопите масло в кастрюле. Обжарьте говядину со всех сторон.
Добавьте лук, готовьте 3 мин. Добавьте морковь и картофель.
Влейте воду, доведите до кипения. Снимите пену. Тушите 20 мин, пока овощи не станут мягкими.
Разломите карри-булон на кусочки, добавьте в кастрюлю. Перемешивайте до полного растворения.
Тушите еще 10 мин, пока соус не загустеет. Подавайте на отварном рисе.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 520
Белок: 28g
Углеводы: 58g
Жир: 20g
Клетчатка: 4g

Белок 21%Углеводы 44%Жира 34%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

японский · карри · говядина · рис · комфортная еда

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться