Массаман-карри

• 1 ½ фунт говяжья лопатка, кубиками
• 3 ст. л. паста для карри масаман
• 14 унция кокосовое молоко Заменить
• 2 крупный картофель, кубиками
• 1 крупный лук, дольками Заменить
• ½ стакан жареный арахис
• 2 ст. л. рыбный соус Заменить
• 1 ст. л. паста из тамаринда
• 1 ст. л. пальмовый сахар
• 1 палочка корицы
• 4 стручки кардамона
• 2 лавровый лист

Инвентарь

большая кастрюля