Name: Japansk curryris
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portioner
Cuisine: Japansk
Ingredients: 1 lb nötfärs, tärnad; 2 stort lök, kilar; 2 morötter, i bitar; 2 stora potatisar, i bitar; 4 oz japansk currysås, block; 4 koppar vatten; 1 matsked smör; 4 koppar ångkokt ris, att servera med

Japansk curryris

Tjock, mildt kryddad japansk curry med mört nötkött, morötter och potatis över ångkokt ris.

Total tid

1 tim

Förbered

20 min

Koka

40 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Per portion

520 kcal

Ingredienser

1 lb oxhuvud, tärnad
2 stor lök, klyftor Byt
2 gulrötter, bitar
2 stor potatisar, bitar
4 oz Japansk currybryt, block
4 koppar vatten
1 msk smör Byt
4 koppar ångkokt ris, för servering

Utrustning

stor gryta

Metod

Smält smöret i kastrullen. Bryn nötköttet på alla sidor.
Tillsätt lök, koka 3 min. Tillsätt morötter och potatis.
Häll i vatten, koka upp. Skumma av skummet. Koka på låg värme 20 min tills grönsakerna är möra.
Bryt currysåsen i bitar, tillsätt i grytan. Rör tills den löst upp sig.
Koka på låg värme ytterligare 10 min tills det tjocknat. Servera över ångkokt ris.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 520
Protein: 28g
Kolhydrater: 58g
Fett: 20g
Fiber: 4g

Protein 21%Kolhydrater 44%Fett 34%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

japansk · curry · nötkött · ris · tröstande mat

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar