Name: Japansk curry
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Japansk
Ingredients: 1 ½ lb kycklinglår, tärnade; 2 lök, tärnad; 2 morötter, hackade; 2 medelstora potatisar, tärnade; 4 block japansk curryroux, het eller mild; 3 koppar vatten; 1 msk olja; 3 koppar japansk ris, ångad; fukujinzuke-pickles, till servering

Japansk curry

Krämig, tröstgivande japansk curry med kyckling eller nötkött, grönsaker och curryroux.

Total tid

50 min

Förbered

10 min

Koka

40 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Per portion

520 kcal

Ingredienser

1 ½ lb kylldelar, tärnad
2 stor lök, tärnad Byt
2 gulrötter, hackad
2 mellanstor potatisar, tärnad
4 block Japansk currybryt, het eller mild
3 koppar vatten
1 msk olja Byt
3 koppar Japansk ris, ångad
fukujinzuke-pickles, för servering

Utrustning

kittel

Metod

Bryn kycklingen, lägg åt sidan. Stek lök 5 min.
Tillsätt morötter, potatis och vatten. Koka upp, låt puttra 20 min.
Tillsätt curryroux-block, rör tills det löst sig.
Tillbaka med kycklingen, låt puttra 10 min tills den blir tjock och rik.
Servér över ris med fukujinzuke.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 520
Protein: 28g
Kolhydrater: 46g
Fett: 24g

Protein 22%Kolhydrater 36%Fett 42%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

japansk · curry · krämig · tröstmat · kyckling

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar