Name: Kyckling Teriyaki (25-minutersversion)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Japansk
Ingredients: 1 ½ lb kycklinglår, benfritt, med skinn; ¼ msk soja; 3 msk mirin; 2 msk socker; 1 tsk ingefära, riven; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 1 msk olja; 1 msk sesamfrön, garnering; 3 koppar ris, ångad, till servering

Kyckling Teriyaki (25-minutersversion)

Saftig stekt kyckling glaserad med sötsaltig hemgjord teriyakisås.

Total tid

25 min

Förbered

10 min

Koka

15 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Per portion

480 kcal

Ingredienser

1 ½ lb kylldelar, benfritt, med skinn
¼ kopp soja Byt
3 msk mirin
2 msk socker Byt
1 tsk ingefära, riven Byt
2 kryddnejlika hvitlök, hackad Byt
1 msk olja Byt
1 msk sesamfrön, garnering
3 koppar ris, ångad, till servering

Utrustning

stekpanna

Metod

Blanda sojasås, mirin, socker, ingefära och vitlök till såsen.
Skär ränder i kycklinglår, stek skinn-sidan neråt i olja tills det blir krispigt.
Vänd och tillaga. Häll i såsen, låt puttra 2-3 min tills glasyren tjocknar.
Skiva, häll över pannglasyr, toppa med sesamfrön. Servera med ris.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 480
Protein: 34g
Kolhydrater: 26g
Fett: 24g

Protein 30%Kolhydrater 23%Fett 47%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

japansk · teriyaki · kyckling · glaserad · enkel

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar