Name: Ιαπωνικό Καρύ
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ιαπωνικά
Ingredients: 1 ½ lb μοσχαρίσια μηριαία, κομμένα σε κύβους; 2 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο; 2 καρότα, κομμένα; 2 μεσαίες πατάτες, κομμένες σε κύβους; 4 μπλοκ Ιαπωνικό ρουξ καρί, καυτερό ή ήπιο; 3 φλιτζάνια νερό; 1 κουταλιά της σούπας λάδι; 3 κούπες Ιαπωνικό ρύζι, ατμισμένο; τουρσί φουκουτζιντσούκε, για σερβίρισμα

Ιαπωνικό Καρύ

Πηχτό, comforting Ιαπωνικό καρί με κοτόπουλο ή μοσχάρι, λαχανικά και ρουξ καρί.

Συνολικός χρόνος

50 λεπτά

Προετοιμασία

10 λεπτά

Μαγειρέψτε

40 λεπτά

Μερίδες

Δυσκολία

Εύκολο

Κατά μερίδα

520 kcal

Υλικά

1 ½ lb μηριαία κοτόπουλου, σε κύβους
2 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους Αντικατάσταση
2 καρότα, ψιλοκομμένο
2 μεσαίο πατάτες, σε κύβους
4 μπλοκ καρύδι Ιαπωνικής καρί, καυτερό ή ήπιο
3 φλιτζάνια νερό
1 κουταλιά της σούπας λάδι Αντικατάσταση
3 φλιτζάνια Ιαπωνικό ρύζι, ατμού
τουρσί φουκουτζιντσούκε, για σερβίρισμα

Εξοπλισμός

κατσαρόλα

Μέθοδος

Σοτάρετε το κοτόπουλο, βάλτε το στην άκρη. Σοτάρετε το κρεμμύδι για 5 λεπτά.
Προσθέστε καρότα, πατάτες, νερό. Φέρτε σε βράσιμο, σιγοβράστε για 20 λεπτά.
Προσθέστε τα μπλοκ ρουξ καρί, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν.
Επιστρέψτε το κοτόπουλο, σιγοβράστε για 10 λεπτά μέχρι να γίνει πηχτό και πλούσιο.
Σερβίρετε πάνω από ρύζι με φουκουτζιντσούκε.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 520
Πρωτεΐνη: 28g
Υδατάνθρακες: 46g
Λιπαρά: 24g

Πρωτεΐνη 22%Υδατάνθρακες 36%Λίπος 42%

Αποκλειστικά εκτιμήσεις. Ελέγξτε τις ετικέτες των υλικών και τους αλλεργιογόνους παράγοντες και μαγειρέψτε το κρέας και το πουλερικό σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες.

ιαπωνικό · καρί · πηχτό · comfort · κοτόπουλο

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Ίσως σας αρέσουν επίσης