Name: Curry Japonês
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Japonês
Ingredients: 1 ½ lb de sobrecoxas de frango, em cubos; 2 cebola grande, picada; 2 cenouras, picadas; 2 batatas médias, em cubos; 4 blocos de curry japonês, picante ou suave; 3 xícaras de água; 1 colher de sopa de óleo; 3 xícaras de arroz japonês, cozido no vapor; fukujinzuke em conserva, para servir

Curry Japonês

Curry japonês espesso e reconfortante com frango ou carne, vegetais e bloco de curry.

Tempo total

50 min

Preparo

10 min

Cozinhar

40 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

520 kcal

Ingredientes

1 ½ lb coxas de frango, em cubos
2 grande cebola, picado Trocar
2 cenouras, picado
2 médio batatas, em cubos
4 blocos Molho de caril japonês, picante ou suave
3 xícaras água
1 colher (sopa) óleo Trocar
3 xícaras Arroz japonês, cozido no vapor
fukujinzuke em conserva, para servir

Equipamentos

panela

Método

Doure o frango e reserve. Refogue a cebola por 5 min.
Adicione cenouras, batatas e água. Leve para ferver, cozinhe em fogo baixo por 20 min.
Adicione os blocos de curry, mexa até dissolver.
Adicione o frango novamente, cozinhe em fogo baixo por 10 min até ficar espesso e rico.
Sirva sobre o arroz com fukujinzuke.

Nutrição por porção

Calorias: 520
Proteína: 28g
Carboidratos: 46g
Gordura: 24g

Proteína 22%Carboidratos 36%Gordura 42%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

japonês · curry · espesso · reconfortante · frango

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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