Name: 일본식 커리
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 인분
Cuisine: 일본식
Ingredients: 1 ½ 파운드 치킨 허벅지, 깍둑썰기; 2 개 큰 양파, 다진 것; 2 당근, 다진 것; 2 개 중간 감자, 큐브; 4개 일본 카레 루 블록, 매콤하거나 mild; 3 컵 물; 1 큰술 식용유; 3컵 일본식 밥, 찐 것; 후쿠진즈케 피클, 곁들임용

일본식 커리

닭고기나 소고기, 채소와 카레 루를 넣은 걸쭉하고 든든한 일본 카레입니다.

총 소요 시간

50 분

준비

10 분

조리

40 분

인분

난이도

쉬움

1 인분 기준

520 kcal

재료

1 ½ lb 닭 허벅지살, 큐브로 썬
2 큰 양파, 다진 대체하기
2 당근, 다진
2 중간 크기 감자, 큐브로 썬
4 블록 일본 커리 루, 매콤하거나 mild
3 컵 물
1 큰술 식용유 대체하기
3 컵 일본식 밥, 찐
후쿠진즈케 피클, 서빙용

장비

냄비

조리 방법

닭고기를 볶아 따로 둡니다. 양파를 5분 동안 볶습니다.
당근, 감자, 물을 넣고 끓이다가 20분 동안 끓입니다.
카레 루 블록을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
닭고기를 다시 넣고 걸쭉하고 진해질 때까지 10분 동안 끓입니다.
밥 위에 카레를 얹고 후쿠진즈케 피클과 함께 드세요.

한 serving 당 영양 정보

칼로리: 520
단백질: 28g
탄수화물: 46g
기름: 24g

단백질 22%탄수화물 36%지방 42%

추정치입니다. 재료 라벨과 알레르기를 확인하고, 고기와 가금류는 안전한 내부 온도로 조리하세요.

일본 · 카레 · 걸쭉한 · 편안함 · 치킨

재료

장비

조리 방법

한 serving 당 영양 정보

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