Name: Окономияки (30-минутных версий)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Японская
Ingredients: 1 стакан муки; ¾ стаканов даси или воды; 2 яйца; 3 стакана напэ-капусты, мелко нашинкованной; 3 нарезанных зелёных лука; ¼ стакана темпура-битов (тенкасэ), по желанию; 4 ломтика свиного брюшка; 3 ст. л. соуса оконияки; 2 ст. л. японского майонеза; ¼ стакана стружки тунца

Окономияки (30-минутных версий)

Сытный японский капустный блин с соусом оконияки, майонезом и стружкой тунца.

Общее время

30 мин

Подготовка

15 мин

Готовить

15 мин

Порций

Сложность

Средний

На порцию

420 ккал

Метод

Смешайте муку, даши и яйца в тесте. Добавьте капусту, зеленый лук и тенкасэ.
Вылейте смесь на смазанную маслом сковороду в виде круга.
Выложите ломтики свинины сверху, готовьте 5-6 мин. Переверните, готовьте еще 5 мин.
Сбрызните соусом оконияки и майонезом. Украсьте стружкой тунца.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 420
Белок: 18g
Углеводы: 38g
Жир: 22g

Белка 17%Углеводов 36%Жиры 47%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

японский · блин · капуста · сытный · уличная еда

Окономияки (30-минутных версий)

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться