Name: Okonomiyaki (Phiên bản 30-phút)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 phần
Cuisine: Nhật Bản
Ingredients: 1 cốc bột mì; ¾ cốc dashi hoặc nước; 2 quả trứng; 3 chén cải thảo napa, xắt sợi nhỏ; 3 lát hành lá; ¼ chén vụn tempura (tenkasu), tùy chọn; 4 lát thịt ba chỉ; 3 tbsp sốt okonomiyaki; 2 tbsp mayonnaise Nhật Bản; ¼ chén cá ngừ bào

Okonomiyaki (Phiên bản 30-phút)

Bánh xèo Nhật Bản mặn mà, phủ sốt okonomiyaki, mayonnaise và cá ngừ bào.

Tổng thời gian

30 min

Chuẩn bị

15 min

Nấu

15 min

Số khẩu phần

Độ khó

Vừa phải

Mỗi phần

420 kcal

Phương pháp

Trộn bột, dashi và trứng thành bột nhão. Gấp cải thảo, hành lá và tenkasu vào.
Đổ hỗn hợp lên chảo đã phết dầu thành hình tròn.
Xếp lát thịt lên trên, nấu 5-6 phút. Lật lại, nấu thêm 5 phút nữa.
Rưới sốt okonomiyaki và mayonnaise. Rắc cá ngừ bào lên trên.

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo: 420
Protein: 18g
Chất bột đường: 38g
Chất béo: 22g

Protein 17%Carbs 36%Chất béo 47%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

japanese · pancake · cabbage · savory · street food

Okonomiyaki (Phiên bản 30-phút)

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Bạn cũng có thể thích