Тамалес (180-минутная версия)

Name: Тамалес (180-минутная версия)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 12 порций
Cuisine: Мексиканский
Ingredients: 3 стакана маса харина; 1 стакана смальца; 1 ½ стак. куриного бульона, тёплого; 1 ст. л. разрыхлителя; 1 ч. л. соли; 20 кукурузных листьев, замоченных; 2 стакана рубленой вареной свинины; 1 стакана сальсы для начинки

Кукурузная маса с начинкой из свинины или курицы, завернутая в листья и приготовленная на пару.

Общее время: 3 ч
Подготовка: 1 ч 30 мин
Готовить: 1 ч 30 мин
Порций: 12
Сложность: Жесткий
На порцию: 340 ккал

Скачать PDF Добавить в мою кулинарную книгу Спросите шеф-повара об этом

Иллюстрация из ингредиентов этого рецепта; фото тамалясов в целом, а не этого конкретного рецепта. Фото: Джорджина Менесес · CC BY-SA 4,0, через Wikimedia Commons. Все благодарности за фотографии

Тамалес (180-минутная версия)

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться