서르메 카할티 (터키식 아침 식사 스프레드)

• 2 시밧 (참깨 빵 고리), 또는 바삭한 식빵; 서빙 전에 데워주세요
• 8 온스 흰 치즈 (beyaz peynir), 소금물에 절인 터키식 흰 치즈; 페타 치즈가 훌륭한 대체재입니다 대체하기
• 4 온스 카샤르 치즈, 슬라이스; 모짜렐라나 프로볼로네 치즈가 대체재입니다
• 1 컵 혼합 올리브, 블랙과 그린, 소금물 절임
• 3 중간 크기 토마토, 웨지로 썰기
• 2 중간 크기 오이, 슬라이스
• 4 작은 터키 녹색 고추 (sivri biber), 통째로 제공; 쿠아넬레나 페퍼로치니가 대체재입니다
• 4 큰 계란, 단단하게 삶은 것 대체하기
• 3 큰술 꿀, 버터 위에 살짝 뿌리는 것이 클래식한 방법입니다 대체하기
• 2 큰술 버터, 부드럽게 만든 것, 따뜻한 시밧에 바르기 위해 대체하기
• ½ 컵 딸기 또는 체리 잼, 과일 잼 (레체르 스타일)
• 1 작은술 풀 비베르 (알레포 고추), 토마토와 오이에 뿌리기 위해 대체하기
• 2 큰술 블랙 티, 잎차, 차를 위해

장비

큰 접시, 작은 냄비, 주전자