バルク・エッケク（焼きマグロのサンドイッチ）
バルク・エッケムはイスタンブールのウォーターフロントで売られているグリル魚のサンドイッチ：高熱で焼いたアジのフィレを、食感の良いロールパンに玉ねぎ、レタス、トマト、レモンを絞って詰めたもの。
- 合計時間
- 25分
- 下準備
- 15分
- 調理
- 10分
- 人数
- 4
- 難易度
- 簡単
- 1人分あたり
- 555 kcal
材料
人数
調理器具
グリルまたは鋳鉄のスキレット、魚用スパチュラ
作り方
1人分あたりの栄養成分
- カロリー
- 555
- タンパク質
- 33g
- 炭水化物
- 40g
- 脂質
- 29g
- 食物繊維
- 2g
タンパク質 24%炭水化物 29%脂肪分47%
あくまで目安です。原材料ラベルとアレルゲンを確認し、肉や家禽は安全な内部温度まで加熱してください。
何か見つかりませんか？
調理中に材料が足りない？これらに比率と注意書き付きの代用品をご紹介します：
