Name: Insalata di noodles soba
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Giapponese
Ingredients: 8 oz di noodles di grano saraceno secchi; 2 cucchiai di salsa di soia; 1 cucchiai di olio di sesamo; 1 cucchiaio di aceto di riso; 1 di zucchero; 1 cetriolo julienne; ½ tazza di edamame, sgusciati, cotti; 1 carote grattugiate; 1 cucchiai di semi di sesamo

Insalata di noodles soba

Noodles di grano saraceno freddi con condimento al sesamo, cetriolo e edamame.

Tempo totale

15 min

Preparazione

10 min

Cuoci

5 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Per porzione

240 kcal

Ingredienti

8 once noodles di grano saraceno secchi
2 cucchiaio salsa di soia Sostituisci
1 cucchiaio olio di sesamo
1 cucchiaio aceto di riso Sostituisci
1 cucchiaino zucchero Sostituisci
1 a julienne cetriolo
½ tazza edamame, sgusciati, cotti
1 tritato carota
1 cucchiaio semi di sesamo

Attrezzatura

pentola

Metodo

Cuoci i noodles di grano saraceno secondo le istruzioni della confezione, sciacqua sotto acqua fredda. Scolali bene.
Sbatti soia, olio di sesamo, aceto e zucchero per il condimento.
Mescola i noodles con il condimento, cetriolo, edamame e carota.
Completa con semi di sesamo. Servi freddo.

Nutrizione per porzione

Calorie: 240
Proteine: 10g
Carboidrati: 38g
Grasso: 6g

Proteine 16%Carboidrati 62%Grasso 22%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

giapponese · grano saraceno · noodles · insalata · freddo · vegetariano · sano

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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