Name: Салат с гречневой лапшой соба
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Японская
Ingredients: 8 унций сухих лапши соба; 2 ст. л. соевого соуса; 1 ст. л. кунжутного масла; 1 ст. л. рисового уксуса; 1 ч. л. сахара; 1 соломкой нарезанный огурец; ½ стакан эдамаме, очищенного, приготовленного; 1 тертая морковь; 1 ст. л. кунжутного семени

Салат с гречневой лапшой соба

Охлажденная гречневая лапша с кунжутной заправкой, огурцом и эдамаме.

Общее время

15 мин

Подготовка

10 мин

Готовить

5 мин

Порций

Сложность

Легко

На порцию

240 ккал

Ингредиенты

8 унция сухая содовая лапша
2 ст. л. соевый соус Заменить
1 ст. л. кунжутное масло
1 ст. л. рисовый уксус Заменить
1 ч. л. сахар Заменить
1 нарезанный соломкой огурец
½ стакан эдамамеочищенные, приготовленные
1 нашинкованный морковь
1 ст. л. кунжут

Инвентарь

котелок

Метод

Приготовьте содовую лапшу по инструкции на упаковке, промойте под холодной водой. Хорошо откиньте на дуршлаг.
Взбейте соевый соус, кунжутное масло, уксус и сахар для заправки.
Перемешайте лапшу с заправкой, огурцом, эдамаме и морковью.
Посыпьте кунжутом. Подавайте холодным.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 240
Белок: 10g
Углеводы: 38g
Жир: 6g

Белка 16%Углеводы 62%Жира 22%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

японская · содовая · лапша · салат · холодный · вегетарианский · полезный

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться