Name: Салат з локшини соба
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Японська
Ingredients: 8 унцій сушених локшини соба; 2 ст. л. соєвого соусу; 1 ст. л. кунжутної олії; 1 ст. л. рисового оцту; 1 ч. л. цукру; 1 огірок, нарізаний соломкою; ½ склянка едамаме, очищеного, приготованого; 1 натертої моркви; 1 ст. л. кунжутного насіння

Салат з локшини соба

Охолоджена гречана локшина з кунжутною заправкою, огірком та едамаме.

Загальний час

15 хв

Підготовка

10 хв

Готувати

5 хв

Порції

Складність

Легко

На порцію

240 ккал

Інгредієнти

8 унція суха локшина соба
2 ст. л. соєвий соус Замінити
1 ст. л. кунжутна олія
1 ст. л. рисовий оцет Замінити
1 чайна ложка цукор Замінити
1 соломкою огірок
½ склянка едимамеочищені, приготовані
1 рубаний морква
1 ст. л. кунжутне насіння

Обладнання

каструля

Метод

Приготуйте локшину соба за інструкцією на упаковці, промийте холодною водою. Добре злийте.
Збий соєвий соус, кунжутну олію, оцет і цукор для заправки.
Перемішайте локшину з заправкою, огірком, едамаме та морквою.
Посипте кунжутним насінням. Подавайте охолодженим.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 240
Білок: 10g
Вуглеводи: 38g
Жир: 6g

Протеїну 16%62% вуглеводівЖир 22%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

японська · соба · локшина · салат · холодний · вегетаріанський · корисний

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися