Суп місо (версія 2)

Name: Суп місо (версія 2)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Японська
Ingredients: 4 склянки бульйону даші; 3 ст. л. пасти місо, білої або змішаної; ½ фунт тофу тофу, нарізаний кубиками; 1 ст. л. водоростей вакаме, сухих, замочених; 2 нарізані зелені цибулі

Класичний японський суп з пастою місо, тофу, вакаме та даши.

Загальний час: 15 хв
Підготовка: 5 хв
Готувати: 10 хв
Порції: 4
Складність: Легко
На порцію: 60 ккал

Завантажити PDF Додати до моєї кулінарної книги Запитайте шефа про це

Ілюстрація з інгредієнтів цього рецепту; фото місо-супу взагалі, а не цього рецепту. Фото: Ocdp · CC0, через Wikimedia Commons. Всі фото-автори

Інгредієнти

4 склянки бульйон дасі
3 ст. л. місо паста, білої або змішаної Замінити
½ фунт шовковий тофу, нарізаний кубиками
1 ст. л. водорості вакаме, сушені, замочені
2 нарізаний зелена цибуля

Обладнання

каструля

Метод

Доведіть даши до тихого кипіння (не давайте кипіти).
Додайте тофу, вакаме, тушкуйте 2 хв.
Зніміть з вогню. Розчиніть пасту місо у половинці черпака бульйону, влийте назад і перемішайте.
Прикрасьте зеленим цибулею. Подавайте одразу.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 60
Білок: 4g
Вуглеводи: 6g
Жир: 2g

Протеїну 28%41% вуглеводівЖир 31%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

суп · японський · місо · тофу · вегетаріанський · швидкий · здоровий

Чогось бракує?

Закінчився інгредієнт посеред приготування? Ці заміни мають співвідношення та примітки:

замінник пасти місо

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися