Miso Soup (wersje 2)

Name: Miso Soup (wersje 2)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Japoński
Ingredients: 4 szklanki bulionu dashi; 3 łyżki pasty miso, białej lub mieszanej; ½ lb tofu jedwabiste, pokrojone w kostkę; 1 łyżka wodorostów wakame, suszona, namoczona; 2 pokrojone zielone cebule

Klasyczna japońska zupa z pastą miso, tofu, wakame i dashi.

Czas całkowity: 15 min
Przygotowanie: 5 min
Gotuj: 10 min
Ilość porcji: 4
Trudność: Legko
Na porcję: 60 kcal

Pobierz PDF Dodaj do mojej książki kucharskiej Zapytaj szefa o to

Ilustracja ze składników tego przepisu; zdjęcie zupy miso ogólnie, nie tego przepisu. Zdjęcie: Ocdp · CC0, za pośrednictwem Wikimedia Commons. Wszystkie kredyty za zdjęcia

Składniki

4 szklanki bulion dashi
3 łyżka pasta miso, białej lub mieszanej Zamień
½ lb tofu jedwabiste, w kostkę
1 łyżka wodorosty wakame, suszone, namoczone
2 slicowany czerwona cebula

Ekwipunek

garnuszek

Metoda

Dowolaj dashi do delikatnego zagotowania (nie gotuj).
Dodaj tofu i wakame, gotuj 2 min.
Zdejmij z ognia. Rozpuść pastę miso w łyżce rosołu, wymieszaj z powrotem.
Udekoruj szczypiorkiem. Podawaj natychmiast.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 60
Białko: 4g
Węglowodany: 6g
Tłuszcz: 2g

Białko 28%41% węglowodanówTłuszcz 31%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

zupa · japońska · miso · tofu · wegetariańska · szybka · zdrowa

Czegoś brakuje?

Zabrakło Ci składnika w trakcie przepisu? Te zamienniki mają swoje proporcje i notatki:

Zamiennik pasty miso

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać