미소 수프 (버전 2)

Name: 미소 수프 (버전 2)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 인분
Cuisine: 일본식
Ingredients: 다시 육수 4컵; 흰색 또는 혼합 미소 페이스트 3큰술; 실크 두부 ½파운드, 깍둑썰기; 건조 후 불린 와카메 해초 1큰술; 2 개 슬라이스 쪽파

미소 페이스트, 두부, 와카메, 다시마로 만든 클래식 일본식 국물 요리.

총 소요 시간: 15 분
준비: 5 분
조리: 10 분
인분: 4
난이도: 쉬움
1 인분 기준: 60 kcal

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이 레시피의 재료에서 가져온 일러스트레이션; 미소국의 일반적인 사진으로, 이 레시피의 사진은 아닙니다. 사진: Ocdp · CC0, Wikimedia Commons 제공. 모든 사진 저작권 표시

재료

4 컵 다시마 육수
3 큰술 미소 페이스트, 흰색 또는 혼합 대체하기
½ lb 실크 두부, 큐브로 썬
1 큰술 와카메 해초, 건조 후 불린
2 썬 것 대파

장비

냄비

조리 방법

다시마 육수를 약불에서 살짝 끓입니다 (끓지 않게 하세요).
두부와 와카메를 넣고 2분간 끓입니다.
불을 끄고 국자 한 술의 육수에 미소 페이스트를 풀어 넣은 뒤 다시 섞습니다.
쪽파를 올리고 바로 드세요.

한 serving 당 영양 정보

칼로리: 60
단백질: 4g
탄수화물: 6g
기름: 2g

단백질 28%탄수화물 41%지방 31%

추정치입니다. 재료 라벨과 알레르기를 확인하고, 고기와 가금류는 안전한 내부 온도로 조리하세요.

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미소 페이스트 대체재

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