Σούπα Μισό (Έκδοση 2)

Name: Σούπα Μισό (Έκδοση 2)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ιαπωνικά
Ingredients: 4 φλιτζάνια ζωμός ντάσι; 3 κουταλιές της σούπας πάστα μισό, λευκή ή μικτή; ½ λίβρες σιλικόνη σόγια, κομμένη σε κύβους; 1 κουταλιές της σούπας φύκια βακαμέ, αποξηραμένα, ενυδατωμένα; 2 φέτες πράσινα κρεμμύδια

Κλασική ιαπωνική σούπα με πάστα μισό, σόγια, βακαμέ και ντάσι.

Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά
Προετοιμασία: 5 λεπτά
Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
Μερίδες: 4
Δυσκολία: Εύκολο
Κατά μερίδα: 60 kcal

Λήψη PDF Προσθήκη στο βιβλίο μαγειρικής μου Ρωτήστε τον σεφ για αυτό

Εικονογράφηση από τα υλικά αυτής της συνταγής· φωτογραφία της σούπας miso γενικά, όχι της συγκεκριμένης συνταγής. Φωτογραφία: Ocdp · CC0, μέσω Wikimedia Commons. Όλα τα δικαιώματα φωτογραφιών

Υλικά

4 φλιτζάνια μαγείρεμα ντάσι
3 κουταλιά της σούπας πάστα μίσο, λευκή ή μικτή Αντικατάσταση
½ lb μαλακή σόγια, σε κύβους
1 κουταλιά της σούπας φύκια βακαμέ, αποξηραμένα, ενυδατωμένα
2 κομμένο πράσινα κρεμμύδια

Εξοπλισμός

κατσαρόλα

Μέθοδος

Φέρτε το ντάσι σε ήπιο βράσιμο (μην το βράσετε).
Προσθέστε τη σόγια, το βακαμέ και σιγοβράστε για 2 λεπτά.
Αφαιρέστε από τη φωτιά. Διαλύστε την πάστα μισό σε μια κουτάλα ζωμού και ανακατέψτε ξανά.
Στολίστε με πράσα. Σερβίρετε αμέσως.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 60
Πρωτεΐνη: 4g
Υδατάνθρακες: 6g
Λιπαρά: 2g

Πρωτεΐνη 28%Υδατάνθρακες 41%Λίπος 31%

Αποκλειστικά εκτιμήσεις. Ελέγξτε τις ετικέτες των υλικών και τους αλλεργιογόνους παράγοντες και μαγειρέψτε το κρέας και το πουλερικό σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες.

soup · japanese · miso · tofu · vegetarian · quick · healthy

Λείπει κάτι;

Τέλειωσε κάποιο υλικό στη μέση της συνταγής; Αυτές οι αντικαταστάσεις συνοδεύονται από αναλογίες και σημειώσεις:

Αντικατάσταση για την πάστα μισό

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Ίσως σας αρέσουν επίσης