Name: 荞麦面沙拉
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 份
Cuisine: 日本
Ingredients: 8 盎司干荞麦面; 2 汤匙酱油; 1 汤匙芝麻油; 1 汤匙米醋; 1 茶匙糖; 1 根切丝的黄瓜; ½ 杯毛豆，去壳，煮熟; 1 根胡萝卜丝; 1 汤匙芝麻

荞麦面沙拉

冰镇荞麦面配芝麻酱、黄瓜和毛豆。

总时长

15 分钟

准备

10 分钟

烹饪

5 分钟

份数

难度

简单

每份

240 千卡

食材

8 盎司干荞麦面
2 汤匙酱油替换
1 汤匙芝麻油
1 汤匙米醋替换
1 茶匙糖替换
1 切丝黄瓜
½ 杯毛豆，去壳，煮熟
1 切碎的胡萝卜
1 汤匙芝麻

厨具

锅

做法

按包装说明煮荞麦面，用冷水冲洗，彻底沥干。
将酱油、芝麻油、醋和糖搅拌成酱汁。
将面条与酱汁、黄瓜、毛豆和胡萝卜拌匀。
撒上芝麻，冷食。

每份营养信息

卡路里: 240
蛋白质: 10g
碳水化合物: 38g
脂肪: 6g

蛋白质 16%碳水化合物 62%脂肪含量22%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

日式 · 荞麦面 · 面条 · 沙拉 · 冷食 · 素食 · 健康

食材

厨具

做法

每份营养信息

缺少什么？

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