Name: Onigiri (version 15 minutes)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Japonais
Ingredients: 2 tasses de riz à sushi, cuit; ½ c. à thé de sel; 1 boîte de thon, égoutté; 1 c. à s. de mayonnaise japonaise; 2 prunes umeboshi dénoyautées, facultatif; 4 feuilles de nori, coupées en deux; 1 c. à s. de vinaigre de riz assaisonné

Onigiri (version 15 minutes)

Boules de riz japonaises garnies de thon-mayo ou d'umeboshi, enveloppées dans du nori.

Durée totale

15 min

Préparation

15 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Pour une portion

220 kcal

Ingrédients

2 tasses riz à sushi, cuit
½ c. à thé sel
1 boîte thon, égoutté
1 c. à s. Mayonnaise japonaise
2 dénoyautées, facultatif prune umeboshi
4 feuilles nori, coupé en deux
1 c. à s. vinaigre de riz assaisonné

Équipement

Bol

Méthode

Assaisonnez le riz cuit avec du sel et du vinaigre.
Mélangez le thon avec la mayonnaise pour la garniture.
Mouillez vos mains avec de l'eau salée. Placez le riz dans la paume, ajoutez la garniture au centre.
Moulez en triangle ou en boule. Enveloppez avec une bande de nori.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 220
Protéines: 8g
Glucides: 38g
Matière grasse: 4g

Protéines 15%Glucides 69%Matière grasse 16%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

japonais · riz · collation · onigiri · thon · portable · déjeuner

Ingrédients

Équipement

Méthode

Valeurs nutritionnelles par portion

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