Name: Guacamole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 gros avocats mûrs; 2 c. à s. de jus de citron vert, frais; ¼ tasse d'oignon rouge, finement haché; 1 jalapeño, épépiné et haché; 3 c. à s. de coriandre, hachée; 1 petite tomate, épépinée et coupée en dés; ½ c. à thé de sel

Guacamole

Guacamole mexicain frais et en morceaux avec des avocats mûrs, du citron vert, de l'oignon, de la coriandre et du jalapeño.

Durée totale

15 min

Préparation

15 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Pour une portion

160 kcal

Ingrédients

3 gros avocats mûrs
2 c. à s. jus de citron vert, frais
¼ tasse oignon rouge, finement coupé en dés Remplacer
1 piment jalapeño, épépiné et haché
3 c. à s. cilantro, haché Remplacer
1 petit tomate, épépiné et coupé en dés
½ c. à thé sel

Méthode

Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et écopez la chair dans un bol.
Ajoutez le jus de citron vert et le sel. Écrasez à la fourchette jusqu'à la consistance désirée.
Mélangez l'oignon, le jalapeño, la coriandre et la tomate. Ajustez l'assaisonnement.
Servez immédiatement avec des chips de tortilla.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 160
Protéines: 2g
Glucides: 9g
Matière grasse: 14g
Fibres: 7g

Protéines 5%Glucides 21%Matière grasse 74%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

mexicain · guacamole · avocat · trempette · apéritif · végane · rapide · fête

Ingrédients

Méthode

Valeurs nutritionnelles par portion

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